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ENTREPRISE CARBONEUTRE
Protéger l'environnement aujourd'hui nous permettra d'en profiter encore longtemps. En tant qu'entreprise familiale, l'Érablière Escuminac veut tout mettre en œuvre pour laisser une planète saine aux générations futures. Lorsque les petits-enfants de Martin, notre propriétaire, viendront se promener en forêt, nous pourrons fièrement leur parler de nos efforts pour protéger la magnifique nature qui nous entoure.
UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE
MARTIN MALENFANT, PROPRIÉTAIRE ET MAÎTRE ACÉRICULTEUR
GÂTEAU AU FROMAGE, SIROP D'ÉRABLE ET POPCORN
PAIN À L'ÉRABLE, AUX POMMES ET AUX NOIX
GÂTEAU AU CAFÉ, CANNEBERGES ET AUX AMANDES
FAQ
Qu'est-ce que le sirop d'érable canadien ?
Maple syrup is synonymous with Canada as it produces the best quality. It is made from the sap of maple trees, concentrated for the syrupy texture and sweet flavours.
D'où provient le sirop d'érable Escuminac ?
Escuminac Maple Syrup is a famous brand of maple syrup from the Quebec region of Canada having gained popularity for its superior quality and unique flavour for the region’s terroir.
Qu'est-ce qui rend le sirop d'érable canadien si spécial ?
Canadian maple syrup is famous and preferred due to its superior quality and sophisticated flavour profile, which is a result of Canada's cold climate and geography.
Le sirop d'érable canadien est-il différent de celui américain ?
Even though both varieties of maple syrup come from maple trees, the difference is primarily based on the regional conditions and climate, which makes Canadian syrup more flavorful.
Y a-t-il des éléments nutritifs dans le sirop d'érable ?
Yes, but in small amounts. It contains riboflavin, zinc, manganese and antioxidants yet it is largely concentrated sugar and should be used in moderation.