Maple Syrup Whipped Cream

Chantilly au sirop d'érable

Certaines recettes sont si simple, mais si délicieuses, qu'elles deviennent instantanément des classiques.

Cette chantilly ajoute une touche de gourmandise à vos desserts automnaux, votre café matinal, ou encore vos crêpes du dimanche.

Ingrédients

-125 ml crème 35%

-30 ml sirop d'érable Escuminac

Préparation

Sortez un bol avec la crème du réfrigérateur, ajoutez-y le sirop d'érable. À l'aide d'un fouet, montez la crème en chantilly, attention de ne pas aller trop loin.

Nous recherchons une crème qui se tienne bien. Gardez-la au réfrigérateur une fois montée.

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