5 easy way to replace refined sugar by maple syrup

Que vous vouliez substituer du sucre raffiné au sirop d'érable parce que vous êtes soucieux de votre santé ou simplement parce que vous en appréciez le goût, vous ne le regretterez certainement pas.

Le sirop d'érable est un édulcorant naturel qui provient de la sève d'érable récoltée directement sur les arbres. Il est 100% pur, naturel et non transformé - aucun additif ajouté.

Le sirop d'érable ESCUMINAC est traçable de l'arbre à l'assiette et certifié biologique, c’est notre façon de vous garantir que vous vous nourrissez que de ce qu’il y a de meilleur.

Et il faut bien l'avouer, c'est aussi une délicieuse alternative au sucre…

Voici 5 façons d'utiliser du sirop d'érable au lieu du sucre raffiné.

Pâtisseries

Un moyen facile de remplacer le sucre blanc par du sirop d'érable est de l'utiliser dans vos recettes préférées. Les gâteaux, les cupcakes et les biscuits n'en seront que plus sains, avec un soupçon d'érable au goût du paradis. Une bonne raison de s'offrir des douceurs… sans culpabilité.

Psst !

• Une tasse de sucre est remplacée par environ ¾ tasse de sirop d'érable
• Vous pouvez également réduire les autres liquides de la recette d'environ 3 cuillères à soupe pour chaque tasse de sirop d'érable utilisée.

Café

Certaines personnes ne sont pas complètement réveillées avant d'avoir bu 1 ou 2 tasses de café. Si vous en faites partie, cette astuce est pour vous.

Ajouter du sucre à votre café une ou deux fois par jour peut sembler presque rien, mais les quantités s'additionnent. Imaginez combien de sucre cela représente par mois ou par an.

Le remplacer par un trait de sirop d'érable vous donnera cette saveur sucrée que vous recherchez, et la bonne conscience en prime.

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Gruau

Certaines personnes utilisent du sucre brun, d'autres préfèrent le blanc. Peu importe dans quelle équipe vous êtes, vous tomberez amoureux d'un bon gruau à l'érable.

Doux et sain, cela ressemble à un petit-déjeuner parfait.

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Vinaigrette

Le sirop d'érable se marie parfaitement avec les vinaigrettes maison. Remplacer le sucre par du sirop d'érable ajoutera de la profondeur à la saveur.

Notre préféré est l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le sirop d'érable pour une salade exceptionnelle.

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Limonade

Surprenez vos invités avec une nouvelle saveur de limonade qu'ils adoreront et adoucissez votre limonade avec du sirop d'érable Escuminac. Sain et chic !

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Faites preuve de créativité

Il existe des centaines de façons de remplacer le sucre raffiné par du sirop d'érable et nous espérons vous avoir inspiré avec ces 5 manières de faire.

Quand on veut se faire plaisir et se gâter avec une gourmandise, mais sans aucun compromis sur la santé, le sirop d'érable est votre meilleur allié.

Comment diminuer sa consommation de sucre raffiné ? Dites-le nous par e-mail !